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    理性看待概念鸡蛋

    发布日期:2018-6-4 9:24:57
    小时候,总觉得世界上最有营养的东西就是鸡蛋。
    生病了吃鸡蛋,生孩子了吃鸡蛋。
    每天上学前,娘亲都说吃个鸡蛋聪明,能考个清华北大。
    虽然不爱吃,但是为了考上清华北大,我还是听话的吃了。
    毫无悬念,最终也没有考上……
    长大后我也意识到,在当时物质匮乏时期,鸡蛋是最好的东西。
    随着生活水平的提高,鸡蛋已经不再是那么金贵,但我们每天的饮食中还是离不开它。
    前几天小编逛超市,只是因为在蛋群里看了它们一眼,再也无法分清……
     “五谷蛋”、“散养蛋”、“纯粮蛋”、“生态蛋”、“初产蛋”、“虫草蛋”等概念鸡蛋琳琅满目,各式各样,对于一个选择综合症,我彻底蒙圈了。
    小编通过市场走访发现,概念鸡蛋大致分为3类。
    一是,以绿色、环保、纯天然为主的,比如土鸡蛋、散养蛋、生态蛋等;
    二是,宣扬概念,比如“保洁蛋”、“宝宝蛋”、“纯粮蛋”、“五谷蛋”、“初产蛋”等;
    三是,标榜营养含量,比如“低胆固醇蛋”“维生素强化鸡蛋”等,商品标识也显示鸡蛋中不仅无抗生素、无药残、无激素,而且采用优良鸡种、五谷喂养,后期做了清洗涂膜、紫外线灭菌处理。
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